캐나다 팀홀튼(Tim Hortons) 원두 커피

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팀홀튼(Tim Hortons) 원두 커피

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우리나라의 국민 커피가 <맥심> 이라면, 캐나다의 국민 커피는 <팀홀튼, Tim Hortons> 이라고 말할 수 있을 것 같습니다. 지역마다 도로 한 블럭을 지나면 흔히 만날 수 있는 팀홀튼 까페는 캐나다 내 점유율이 가장 높습니다. 

이 제품의 원료는 100% 아라비카(Arabica)이며 용량은 1.36kg 입니다. 저는 원두 커피를 코스트코에서 구입 하였는데 가격은 $18.99으로 한화로는 대략 16,000원입니다.

아라비카(Arabica) : 세계 커피 생산량의 60~70% 를 차지하고 있는 커피 품종으로 원산지는 에티오피아입니다. 향미가 우수하고 신맛이 좋은 것으로 알려져 있으며 카페인 함량이 낮은 편입니다.

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미국 스페셜 커피 협회(Special Coffee Association of America)의 로스팅 정도에 따른 단계는 다음과 같습니다.

Very light -> Light -> Moderately light -> Medium Light -> Medium -> Moderately Dark -> Dark -> very Dark -> Extreme Dark 

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팀홀튼은 <Medium Roast>에 해당됩니다. 빨간색 통 케이스를 보자마자 캐나다 국민 커피를 집에서 매일 마실 수 있다는 생각에 냉큼 집으로 데려왔습니다. 사실 팀홀튼 까페에서도 블랙커피 한 잔은 $1.85로 한화로 2천원도 하지 않는 가성비 대박인 아주 착한 커피입니다. 아마 한국의 이디야 커피 가격보다도 더 저렴한 것으로 알고 있습니다. 

팀홀튼 원두 커피를 구입한 후, 오랫동안 마셔 왔던 <커클랜드 시그니처 100% 콜롬비안 커피>를 살짝 뒤로 밀어 두었습니다. 

팀홀튼 커피는 확실히 저에게는 익숙한 은은하고 고소한 향을 풍겨냅니다. 솔직한 후기를 말씀드리자면, 향으로 따지면 팀홀튼 원두에 한 표를 주고 싶지만 맛의 깊이는 커피의 고향 콜롬비아에서 생산하는 <커클랜드 시그니처 100% 콜롬비안 커피>가 더 나은 것 같습니다. 하지만, 얼음을 탄 아이스 커피에는 팀홀튼 원두 커피로 마시는 것이 향과 맛 모두를 다 사로잡게 만들었습니다. 

캐나다인들은 빨간색을 참 좋아하는 것 같습니다. 캐나다에서도 빨간색을 은근히 상징처럼 사용하는 것을 종종 볼 수 있습니다. 

가장 크게는 캐나다 국기에 있는 단풍의 색도 그렇고, 국민 까페 팀홀튼을 표현하는 색깔도 빨간색을 하고 있습니다. 저는 빨간색을 좋아하는 편은 아닌데 팀홀튼 케이스의 진하고 밝은 빨간색은 예뻐 보여 케이스를 다 먹은 뒤에도 버리지 말아야겠다 다짐하였습니다.